Guacamole

Voilà une recette que je n'avais jamais préparé, alors que nous apprécions beaucoup les avocats.

Je ne sais pas pourquoi mais je l'ai toujours acheté tout prêt alors que c'est très facile à faire et surtout bien meilleur.

On s'est vraiment régalés.






Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 1 tomate coupée en petits cubes
- 1 oignon nouveau émincé finement
- le jus d'1 citron vert
- épices à guacamole

Je coupe les avocats en 2 et je récupère la chair.

J'écrase celle-ci jusqu'à ce qu'elle forme ne purée assez lisse.

J'incorpore les épices, le jus de citron, la tomate et l'oignon.

Je mélange bien le tout et je réserve au frais jusqu'au moment de servir.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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7 commentaires

  1. ah oui maison c'est meilleur, je l'aime avec du citron vert et j'aime pas trop le goût du tout près

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  2. C'est vrai que ça n'a rien à voir : fait maison, ça a du gout, tout simplement! Et la texture de ton guacamole a l'air parfaite!! Ca donne envie...

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  3. j'adore et je congéle même les avocats du jardin, très bien pour le guacamole
    bises
    sicacoco

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  4. J'aime les avocats seulement en guacamole, maison c'est encore mieux.

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  5. Oui moi aussi depuis que j'ai testé le guacamole maison il est hors de question que j'en achète tout prêt!

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  6. Depuis que j'ai découvert les épices au guacamole nous le faisons plus que comme cela avec deux avocats bien mur et c'est un délice. Comme je te l'ai dit dans un autre commentaire je suis fan d'avocats ! Sinon je fais la même recette ( celle de la marque aux épices ^^ et j'aime j'aime j'aime)

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