Papillote de Colin aux Légumes et Epices

Pendant quelques temps, je vais vous proposer, en plus de mes recettes "normales" des recettes plus légères.

En effet, j'essaye de perdre quelques kilos donc je fait un peu plus attention à ce que je mange.

Voici une des premières recettes que je me suis préparée.






Ingrédients :
- 1 filet de colin
- 1/2 poivron jaune coupé en dés
- 1/2 courgette coupée en dés
- le jus d'1/2 citron
- 3 rondelles de citron
- 1 cs de mélange d'épices Farandole Créole
- sel, poivre

Sur un morceau de papier aluminium, je dispose le filet de colin.

J'ajoute les dés de poivron et de courgette.

Je verse le demi jus de citron.

Je saupoudre du mélange d'épices, d'un peu de sel et de poivre.

Je dispose les 3 rondelles de citron.

Je fait cuire au four à 200 °C pendant environ 20 minutes.


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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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4 commentaires

  1. J'ai retrouvé le soleil qui me fait cruellement défaut ! Il était simplement dans ta papillote !!! Bravo

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  2. Coucou

    Je vais venir visiter ton blog plus souvent car moi aussi j'ai quelques kilos à perdre et sur mon blog aussi j'essaie d'alléger les recettes habituelles pour perdre des kilos mais pas le plaisir de manger

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  3. J'adore le poisson cuit en papillote, c'est trop trop bon et on peut l'agrémenter de tant de façon, c'est toujours un bonheur !! .. C'est une chouette résolution !!
    Bisouss
    kiki

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