Poulet à l'espagnole

Une recette bien goûteuse et surtout très simple.

La sauce est savoureuse.






Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 poivrons rouges émincés
- 1 boîte de tomates concassées
- 10 tranches de salami coupées en morceaux
- 25 cl de vin blanc
- 1 Kub Or
- huile

Dans une cocotte, je fait revenir le poulet sur toutes les faces.

Je le réserve à  part.

Dans la même cocotte, je mets à revenir l'oignon et les poivrons.

Au bout de 5 minutes, j'ajoute la boîte de tomates, l'ail, le salami, le vin blanc et le Kub Or.

Je laisse sur feu vif environ 10 mn.

J'ajoute les blancs de poulet et laisse cuire le tout sur feu doux, pendant 20 mn.


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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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4 commentaires

  1. de savoureux ingrédients j'en goûterai bien, vraiment !!!

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  2. très sympa et parfumée ta recette ! à tester aussi avec du chorizo doux, pour encore plus d'accent espagnol ;)
    bonne journée !
    Andréa

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