Gratin de Courgettes au Jambon - Mercredis Gourmands #27

En ce "Mercredi Gourmand" proposé par AnneLaureT, je partage avec vous une recette spéciale enfants.

J'ai trouvé cette recette dans un "vie pratique gourmand" et j'ai trouvé l'idée vraiment sympa.

Je l'ai légèrement modifié en ajoutant à la béchamel de la "Vache Qui Rit".

Je l'ai préparé spécialement pour mes filles qui ont vraiment apprécié ce plat.



gratin de courgettes au jambon



Ingrédients :
- 4 courgettes pas trop grosses
- 4 tranches de jambon cuit
- 3 portions de Vache Qui Rit
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 40 cl de lait
- sel, poivre
- fromage râpé

Je préchauffe le four à 200 °C.

Je coupe les bouts de chaque courgette et je les fait cuire 15 mn à la vapeur.

Pendant ce temps-là, je prépare la béchamel, à la fin, j'y ajoute, les portions de "Vache Qui Rit", le sel et le poivre.

Une fois les courgettes cuites, je les enroule de jambon.

Dans un plat, à gratin, je verse la moitié de la sauce béchamel, je pose par-dessus les courgettes et mets par-dessus le reste de la sauce béchamel.

Avant d'enfourner, je parsème de fromage râpé.

Je mets au four pour environ 15 mn.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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5 commentaires

  1. Sympa la courgette entière comme ca!!!..on fais de plus en plus a present,le poireau egalement!!...vous avez du vous regaler..bisous

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  2. Miam ! La béchamel à la vache-qui-se-marre, ça doit être une tuerie !
    Je devrais peut-être essayer pour faire manger des courgettes à Mademoiselle A. ;-) !

    Merci pour cette chouette participation et belle journée à toi !

    PS : Ricoré bien reçu, merciiiii !

    *

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  3. Sympa ces petites courgettes ainsi préparées !! C'est original et j'aime beaucoup !! ... Moi parfois je met du kiri dans ma béchamel, et c'est trop bon !!
    Bisouss
    kiki

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  4. je connaissais les poireaux et les chicons au gratin mais pas les courgettes.

    Kalinka

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  5. Ben alors j'ai jamais pensé à faire cela avec des courgettes ( je le fait avec des endives ) je le tenterai cet été. Parce que bon les endives n'ont un gros succès auprès des enfants ( va comprendre pourquoi ^^ )

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