Sauté de Boeuf Miel Gingembre

Il n'y a pas plus facile que cette recette et puis surtout elle se prête à d'autres viandes.

On peut aussi changer les épices, en rajouter.... totale improvisation.

J'ai servi avec un riz blanc mais rien n'empêche de le servir avec des légumes sautés, des nouilles chinoises....



sauté de boeuf miel gingembre



Ingrédients :
- 300 g de boeuf (tende de tranche)
- 2 cs de miel Lune de Miel
- 2 cs de sauce de soja
- 1 pincée de gingembre en poudre
- huile
- sel, poivre

Dans un wok, je fait sauter le boeuf dans l'huile chaude.

J'ajoute le miel, la sauce de soja, le gingembre, le sel et le poivre.

Je laisse caraméliser sur feu vif pendant 1 à 2 mn.

Je sers aussitôt.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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3 commentaires

  1. Tour ce que j'adore réuni dans une recette, j'en salive !

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  2. Simple et terriblement appétissant, j'adore !

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  3. Parfaite ta petite recette !! .. Les sauces au miel, j'adore ça !! ..
    Bisouss
    kiki

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