Tzatziki

Pour les belles et chaudes journées d'été, une recette bien fraîche.

Idéale pour accompagner de la viande ou des légumes au barbecue.






Ingrédients :
- 200 g de yaourt nature à la grecque
- 1 concombre râpé assez gros
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- le jus d'1 citron
- menthe ciselée
- sel

Dans une passoire, je mets le concombre à dégorger.

Dans un bol, je verse le yaourt et j'ajoute l'ail, l'huile, le citron, la menthe et le sel.

J'y ajoute le concombre, je remue le tout.

Je mets au frais jusqu'au moment de servir.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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1 commentaires

  1. Ahhh !!Je suis contente, mon inscription fonctionne !! hihihi
    Que j'aime ce mélange !! .. C'est frais, léger, plein de saveurs, un vrai petit bonheur !!
    Bisousss
    kiki

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