Brochettes de Poulet au Sésame

Voici une nouvelle participation à la Ronde Interblog.

Après tirage au sort, c'est Mes envies et Délices qui vient piocher une recette chez moi et pour ma part, je vais piocher une recette chez  La p'tite cuisine d'Andy.

Je suis tombée sur une recette qui m'a tout de suite fait de l'oeil et je dois dire que j'ai adoré.




brochettes poulet sésame




Ingrédients :
- 4 blancs de poulet épais
- 4 c.à.s de sauce soja
- 2 c.à.s de vinaigre balsamique
- 1 c.à.c de miel liquide
- 1 c.à.c de graines de sésame
- 2 c.à.s d'huile d'olive
- poivre

Je découpe les blancs de poulet en 4 morceaux. 
Je délaye le miel dans un plat creux avec la sauce soja et le vinaigre. J'ajoute le poulet et je mélange bien.
Je laisse mariner toute une après midi.
J'allume le four à 180°C
J'égoutte le poulet, je répartis sur 4 brochettes. 
Je fait cuire 6 minutes au four.
Je retourne les brochettes, je cuis encore 4 minutes.
Je les arrose de marinade et laisse 2 à 3 minutes de plus.
A la sortie du four, je les parsème de graines de sésame.





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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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19 commentaires

  1. Mmmmmmmmmmmm encore une recette à tester à la maison, merci Estelle et bon dimanche !!

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  2. c de saison en plus!!!!!
    bisous bonne ronde

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  3. Contente que cela t'ai plu ^^
    Bonne ronde, Bisous
    Andy

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  4. J'en pique une au passage avant de poursuivre ma ronde ! Hmmmm ! Bon dimanche et bonne ronde ! :-)

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  5. Trop bonnes ces petites brochettes !
    Bises

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  6. je t'en pique une au passage de ma ronde!

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  7. miam, elle est bien gourmande cette petite recette

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  8. hum un choix original je te pique l idee!bonne ronde!!

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  9. Des petites brochettes très appétissantes !

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  10. J'adore!!!!
    super choix!
    bonne ronde!
    j'ai pas fini encore..

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  11. Humm ça doit être délicieux! biz.

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  12. Merci de ta participation
    Bonne semaine :)

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  13. J'adore le sucré-salé! Excellent choix!

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  14. hummm bravo elles sont superbes ! lol bonne ronde bizz coco

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  15. une très bonne recette !!
    bravo !!

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  16. hummmm ça sent bon l'été, les grillades, les transats, les parasols, le sole... non le soleil, il ne veux pas rester cette année (du moins pour le moment! faut espérer que ça change!
    j'aimerais bien y gouter!!
    #FDM

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  17. galie11/ Mélanie Blanc9 juin 2012 à 07:58

    hum ça sent bon d'ici ! lol ! je vais tenter cette recette sous peu ! merci #jeuFDM

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