Brochettes poulet-ananas aux épices mexicaines

Pour le coup, c'est pas de la grande cuisine ni d'une grande recherche mais c'est tellement simple à faire.






J'ai innové en utilisant pour la première fois le sirop d'agave et je dois dire que le résultat et pas mal et le goût est assez sympa.

Ingrédients :
- 3 blancs de poulet coupés en cubes
- 1/2 ananas coupé en cubes
- 1 c. à s. de sirop d'agave
- 1 pincée de mélange d'épices mexicaines
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre

Dans un plat, je mets le poulet et l'ananas avec le sirop d'agave, le mélange d'épices, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Je laisse mariner environ 2 heures.

Sur des piques à brochettes, j'alterne le poulet avec l'ananas.

Je fait cuire les brochettes environ 10 minutes au barbecue.



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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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2 commentaires

  1. Des brochettes sucrées salées bien appétissantes.

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  2. j'aime beaucoup ta recette tu à du te régaler...
    Carmen.

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