Poulet Grillé

Alors là, ça sent l'arrivée du Printemps et des beaux jours... même si c'est pas trop le cas ces derniers jours....



poulet grillé



Ingrédients :                  
- 1 poulet
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de sauce d'huitres
- herbes de provence
- huile d'olive
- le jus d'1 citron
- sel, poivre

J'aplatis le poulet puis le mets dans un plat avec les éléments de la marinade : la sauce de soja, la sauce d'huitres, les herbes de provence, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. La marinade doit enrober le poulet sans être trop liquide.

Je mets le poulet à mariner quelques heures avant de le faire griller (l'idéal est de le laisser toute une nuit).

Je mets mon poulet à cuire sur un gril. 

Le poulet de cette façon peut se cuire au gril, au four ou au barbecue.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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