Emincé de boeuf aux trois poivrons

Un plat que je vous conseille vivement car très simple, rapide et surtout c'est une recette très savoureuse.



Emincé de boeuf aux trois poivrons



Ingrédients :
- 300 à 400 g de tende de tranche de boeuf émincée
- 1 poivron rouge découpé en lanières
- 1 poivron vert découpé en lanières
- 1 poivron jaune découpé en lanières
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- 30 g de parmesan soit découpé en petits cubes soit à l'épluche économe
- 3 branches de basilic frais finement hachées
- sel, poivre
- huile d'olive


Dans un wok, je fais revenir à feu vif les poivrons pendant 2 à 3 minutes. Je rajoute le boeuf et l'ail. je laisse sur feu vif à peu près 5 minutes.

J'ajoute le vinaigre balsamique, le parmesan et le basilic.

Je mélange le tout et j'éteins le feu.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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6 commentaires

  1. merci de ton passage et cette recette miammmm tout ce que j'aime

    bizzzz

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  2. je n'ai pas trouvé de lien pour m'abonner à ton blog c'est dommage car j'aime beaucoup ton univers ce mélange d'exotisme, un peu comme moi mais encore plus étendu

    bizzzz

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  3. C'est absolument splendide toutes ces couleurs j'adore !!! merci pour le partage !! bizz coco

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  4. il y a tout ce que j'aime dans ta recette!!

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