Churros

Pour le goûter, simple, rapide à faire et efficace. Le seul inconvénient, c'est qu'il faut avoir une presse à churros.


churros




Ingrédients :
- 1 verre de farine
- 1 verre d'eau
- 1 pincée de sel
- sucre glace, cannelle
- huile de friture

Je mets l'eau à bouillir avec une pincée chaude puis versez la peu à peu sur la farine, tout en mélangeant. Il faut que la pâte soit homogène, laissez la refroidir un peu puis mettez la dans l'appareil à churros.

Je fais chauffer l'huile dans une friteuse puis je forme des petits boudins de 10 cm environ.

Je les laisse jusqu'à ce qu'ils soit bien dorés puis je les dépose au fur et à mesure sur du papier absorbant.

Au moment de servir, je les saupoudre de sucre glace et de cannelle.

A déguster avec un bon chocolat chaud : recette ici

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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6 commentaires

  1. J'aimerais tellement que ce plat de churros ne soit pas virtuel !! Je veux en manger !

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  2. Hum de bon churros, ça sent les vacances, la plage, le sable chaud.....
    bonne journée

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  3. tiens pourquoi pas ca me dirait bien aussi

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  4. Mhhh j adore les churros j en fait souvent le dimanche aprem :)
    Bye

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  5. J'adore les Churros ;o) Mais je n'ai pas de machine pour les faire !! Grr

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