Moules à la Marinière

Samedi soir, on s'est fait plaisir.
On a acheté des moules bouchot et, tout simplement, je les ai préparé à la marinière.




Pour 3kg de moules : j'ai haché une échalote, une branche de céleri, du persil et un peu d'ail.

J'ai fait revenir tout ça dans du beurre, j'ai rajouté un verre de vin blanc et mes moules que j'ai laissé ouvrir à feu vif.






On a dégusté le tout avec de bonnes frites et surtout un bon Chablis.




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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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4 commentaires

  1. Ca a l'air tout simple comme ça :-)

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  2. J'aime beaucoup ta recette, car j'adore les moules et ta recette est exquise. Je suis heureuse de découvrir ton beau blog qui est délicieux et je me régale. C'est super si bientôt tu es à la Réunion, sous le soleil je l'espère, car en ce moment il fait vraiment très beau et bien chaud. Ta famille habite quel endroit à la Réunion ? Moi je suis dans le Nord Est à ST-ANDRE. Merci de ton gentil passage et de gros bisous

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  3. Mon gendre me fait cette recette lorsque je vais à Dijon , Je ne sais pas si elles sont aussi bonnes que les tiennes , mais il y met tout son coeur !
    Je suis allée voir ton ancien site ; J'aime énormément lire et voir des photos de recettes ;
    Au fait , tu vas continuer ton blog ici ?? certains le font , mais ce n'est pas mon cas lorsque je vais en métropole ;
    Il fait très beau , les flamboyants t'attendront;
    Je t'envoie un peu de soleil en attendant;
    Grosses bises

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